| Кукурузная мука | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 917 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 9.7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.301 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 14.4% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6536 мг | 20 мг | 8.3% | 8.2% | 1209 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.85 мг | 2500 мг | 18.7% | 18.4% | 536 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7032 г |
| Кремний, Si | 32.282 мг | 30 мг | 107.6% | 105.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 397.12 мг | 1300 мг | 30.5% | 30% | 327 г |
| Сера, S | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 7.5% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 625.36 мг | 2300 мг | 27.2% | 26.8% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1763 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 4.13 мкг | 10 мкг | 41.3% | 40.6% | 242 г |
| Литий, Li | 49.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1537 г |
| Медь, Cu | 127.77 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.6% | 783 г |
| Молибден, Mo | 6.288 мкг | 70 мкг | 9% | 8.9% | 1113 г |
| Никель, Ni | 3.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.281 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20629 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.7% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3200 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулеша составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».