| фарш говядина-свинина | 470 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 900 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 451 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 282 г |
| Сыр Ламбер | 82 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 233 г |
| масло сливочное | 23 г |
| масло сливочное | 17 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1768 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.117 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1241 мг | 20 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.66 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2411 г |
| Натрий, Na | 31.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4104 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2743 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 8.3% | 996 г |
| Хлор, Cl | 42.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1480 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 23.1% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 5% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2144 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.3% | 1574 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23753 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5367 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с цветной капустой мясная составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».