| Горошек зеленый. Консервы | 55 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 155 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 155 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 75 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.2% | 741 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 25.6% | 439 г |
| альфа Каротин | 1.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 27.6% | 406 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.18 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.9% | 1889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 12.9% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 14.8% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 4.5% | 2473 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3981 г |
| Кремний, Si | 1.435 мг | 30 мг | 4.8% | 5.4% | 2091 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 6.4% | 1763 г |
| Натрий, Na | 152.35 мг | 1300 мг | 11.7% | 13.1% | 853 г |
| Сера, S | 4.39 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22779 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1516 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.9% | 1883 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 13.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.9% | 943 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.8% | 2315 г |
| Никель, Ni | 2.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9964 г |
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109589 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.4% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность венигрет составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».