| Вешенки | 1019 г |
| Морковь (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.3% | 509 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 53.53 мг | 500 мг | 10.7% | 7.8% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 20.6% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.594 мкг | 400 мкг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.5% | 1332 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.751 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.673 мг | 15 мг | 31.2% | 22.8% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4144 мг | 20 мг | 27.1% | 19.8% | 369 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.1 мг | 2500 мг | 19.3% | 14.1% | 517 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6277 г |
| Кремний, Si | 0.793 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3783 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1792 г |
| Натрий, Na | 753.5 мг | 1300 мг | 58% | 42.3% | 173 г |
| Сера, S | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 1153.83 мг | 2300 мг | 50.2% | 36.6% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 283.79 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 20.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 15.17 мкг | 70 мкг | 21.7% | 15.8% | 461 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.893 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Стронций, Sr | 54.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13671 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 20.2% | 361 г |
| Цинк, Zn | 1.0066 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы Вешенки жаренные составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».