Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь для Vip. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь для Vip

Морковь, замороженная, вареная, с солью 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, вареный, без соли 100 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью 100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь для Vip".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 9.4% 3042 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40% 714 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.1% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342 мкг 900 мкг 38% 108.6% 263 г
альфа Каротин 1395.375 мкг ~
бета Каротин 3.253 мг 5 мг 65.1% 186% 154 г
бета Криптоксантин 74.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 12% 2400 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 10% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 16.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 15.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 52% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 12% 2389 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 42% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.7107 мг 20 мг 3.6% 10.3% 2814 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.23 мг 2500 мг 7.4% 21.1% 1342 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 10.6% 2685 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2462 г
Натрий, Na 174.74 мг 1300 мг 13.4% 38.3% 744 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 13.7% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 10.3% 2757 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 18.9% 1523 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 13.1% 2162 г
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9565 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь для Vip составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».