| Картофель (Жарка) | 268 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.5% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 13.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.432 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 12.1% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2914 мг | 20 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 608.99 мг | 2500 мг | 24.4% | 19.8% | 411 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Кремний, Si | 53.6 мг | 30 мг | 178.7% | 145% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 392.46 мг | 1300 мг | 30.2% | 24.5% | 331 г |
| Сера, S | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2351 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 659.08 мг | 2300 мг | 28.7% | 23.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 921.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.175 мкг | 10 мкг | 51.8% | 42% | 193 г |
| Литий, Li | 82.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Медь, Cu | 157.48 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.7% | 635 г |
| Молибден, Mo | 9.676 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.2% | 723 г |
| Никель, Ni | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 536 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12430 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 17.4% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.404 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».