Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра куриные в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра куриные в томате

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 200 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.6% 469 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.5% 700 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.2 мкг 900 мкг 61.9% 36.6% 162 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 3.177 мг 5 мг 63.5% 37.6% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6% 978 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 9.6% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 10.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 15.243 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.2% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.4% 2513 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3213 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.9981 мг 20 мг 20% 11.8% 500 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.37 мг 2500 мг 14.9% 8.8% 671 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4078 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 5.2% 1148 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 2.4% 2495 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3157 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.4% 632 г
Хлор, Cl 66.14 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 7.786 мкг 10 мкг 77.9% 46.1% 128 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Медь, Cu 186.69 мкг 1000 мкг 18.7% 11.1% 536 г
Молибден, Mo 7.629 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 918 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 9.797 мкг 55 мкг 17.8% 10.5% 561 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 1.9969 мг 12 мг 16.6% 9.8% 601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.328 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные в томате составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».