Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из творога

Творог нежирный 0,6% 400 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), фосфор, калий, натрий, витамин C 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 25.6% 345 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9375 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 763 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 35.511 мкг 400 мкг 8.9% 7.9% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 1.166 мкг 3 мкг 38.9% 34.5% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 10.8% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 12% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.492 мг 20 мг 17.5% 15.5% 573 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.68 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Кальций, Ca 116.11 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 861 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 5% 1786 г
Натрий, Na 105.47 мг 1300 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Сера, S 190.32 мг 1000 мг 19% 16.8% 525 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 19% 467 г
Хлор, Cl 109.57 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 15.9% 560 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 119.94 мкг 1000 мкг 12% 10.6% 834 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 8.9% 988 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 27.128 мкг 55 мкг 49.3% 43.7% 203 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 2.7% 3363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.536 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты 8.74 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 3.129 г ~
Пролин 2.195 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе из творога составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».