| Вода | 1300 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 150 г |
| Каша рисовая по 1-268 | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 20 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 30 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.9% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.8% | 2639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.153 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9181 мг | 20 мг | 4.6% | 7% | 2178 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.21 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.3% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8889 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 3941 г |
| Натрий, Na | 141.25 мг | 1300 мг | 10.9% | 16.7% | 920 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8651 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 143.98 мг | 2300 мг | 6.3% | 9.6% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 4036 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 17.3% | 885 г |
| Литий, Li | 13.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 5.7% | 2736 г |
| Медь, Cu | 62.74 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.6% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.9% | 3166 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.652 мкг | 55 мкг | 3% | 4.6% | 3329 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6335 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2696 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный суп с фрикадельками и макаронами составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».