| Печень куриная (Варка) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 32 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 42 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.9% | 589 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8048.6 мкг | 900 мкг | 894.3% | 783.1% | 11 г |
| Ретинол | 2.952 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 26% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.862 мг | 1.8 мг | 47.9% | 41.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 125.73 мг | 500 мг | 25.1% | 22% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 29.6% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.842 мкг | 400 мкг | 43.7% | 38.3% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.665 мкг | 3 мкг | 355.5% | 311.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 13.6% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 22.9% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1652 мг | 20 мг | 45.8% | 40.1% | 218 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 2998 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1778 г |
| Натрий, Na | 130.49 мг | 1300 мг | 10% | 8.8% | 996 г |
| Сера, S | 137.84 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 16% | 546 г |
| Хлор, Cl | 177.75 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.7% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.38 мг | 18 мг | 46.6% | 40.8% | 215 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 10.424 мкг | 10 мкг | 104.2% | 91.2% | 96 г |
| Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Медь, Cu | 275.65 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 24.2% | 363 г |
| Молибден, Mo | 37.632 мкг | 70 мкг | 53.8% | 47.1% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.281 мкг | 55 мкг | 66% | 57.8% | 152 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Цинк, Zn | 4.4766 мг | 12 мг | 37.3% | 32.7% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени с броколли составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».