Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.09.17

Морковь, красная 85 г
Кабачок 85 г
Огурец, грунтовый 127 г
Лук репчатый 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.6% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 15.8% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.1 мкг 900 мкг 55.5% 219.4% 180 г
бета Каротин 2.995 мг 5 мг 59.9% 236.8% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 1.6% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 15.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 17.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.39 мкг 400 мкг 2.1% 8.3% 4768 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 43.9% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 5.5% 7123 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 30.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6238 мг 20 мг 3.1% 12.3% 3206 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.19 мг 2500 мг 7.4% 29.2% 1357 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 9.1% 4329 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 18.6% 2140 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 14161 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11261 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 19.8% 2000 г
Хлор, Cl 12.65 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 13.4% 2985 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 4% 9868 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 41.5% 951 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 19.4% 2043 г
Медь, Cu 49.22 мкг 1000 мкг 4.9% 19.4% 2032 г
Молибден, Mo 0.369 мкг 70 мкг 0.5% 2% 18970 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 40741 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 38059 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 19.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.09.17 составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».