Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре

Горох, зерно 250 г
Вода 750 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.2% 1810 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7826 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 14.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 11% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.902 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10251 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 4.634 мкг 50 мкг 9.3% 10.5% 1079 г
Витамин РР, НЭ 1.5902 мг 20 мг 8% 9% 1258 г
Макроэлементы
Калий, K 213.66 мг 2500 мг 8.5% 9.6% 1170 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3132 г
Кремний, Si 20.244 мг 30 мг 67.5% 76% 148 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 7.5% 1490 г
Натрий, Na 9.07 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14333 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 11.4% 988 г
Хлор, Cl 34.44 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6678 г
Микроэлементы
Бор, B 163.4 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 10.4% 1082 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 36% 313 г
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 24.1% 467 г
Медь, Cu 183.43 мкг 1000 мкг 18.3% 20.6% 545 г
Молибден, Mo 20.537 мкг 70 мкг 29.3% 33% 341 г
Селен, Se 3.195 мкг 55 мкг 5.8% 6.5% 1721 г
Фтор, F 80.49 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4970 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2273 г
Цинк, Zn 0.778 мг 12 мг 6.5% 7.3% 1542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».