Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковочкой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 57 г
Пшеничные отруби, сырые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19.4% 386 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 21% 357 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.4 мкг 900 мкг 41.9% 31.5% 238 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.99 мг 5 мг 39.8% 29.9% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 29.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 13.4% 557 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 10.1% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 13.1% 575 г
Витамин В9, фолаты 42.753 мкг 400 мкг 10.7% 8% 936 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 27.2% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 8.976 мкг 50 мкг 18% 13.5% 557 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.4182 мг 20 мг 27.1% 20.3% 369 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.45 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 879 г
Кальций, Ca 106.03 мг 1000 мг 10.6% 8% 943 г
Магний, Mg 98.96 мг 400 мг 24.7% 18.5% 404 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Сера, S 194.51 мг 1000 мг 19.5% 14.6% 514 г
Фосфор, P 297.3 мг 800 мг 37.2% 27.9% 269 г
Хлор, Cl 111.43 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 8.4% 894 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 22.9% 328 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 1.413 мг 2 мг 70.7% 53.1% 142 г
Медь, Cu 180.09 мкг 1000 мкг 18% 13.5% 555 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Селен, Se 37.179 мкг 55 мкг 67.6% 50.8% 148 г
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12206 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 1.3332 мг 12 мг 11.1% 8.3% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.908 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты 7.931 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 3.176 г ~
Пролин 1.736 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковочкой составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».