| Камбала черноморская (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Антипригарную сковороду тонко смазать маслом, уложить очищенную камбалу, накрыть крышкой и жарить в собственном соку на маленьком огне по 7 мин с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16% | 355 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.2% | 554 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.85 мг | 15 мг | 25.7% | 14.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7765 мг | 20 мг | 28.9% | 16.4% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5797 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Натрий, Na | 167.5 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Сера, S | 237.5 мг | 1000 мг | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Фосфор, P | 340.2 мг | 800 мг | 42.5% | 24.1% | 235 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 5.1% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2390 г |
| Йод, I | 62.5 мкг | 150 мкг | 41.7% | 23.7% | 240 г |
| Кобальт, Co | 25 мкг | 10 мкг | 250% | 142% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3200 г |
| Медь, Cu | 137.5 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Фтор, F | 537.5 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.6% | 744 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 78.1% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».