Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша (сметана-сыр-паприка-перепел.яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша (сметана-сыр-паприка-перепел.яйцо)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Сметана 10% Президент 20 г
Горчица столовая 8 г
Моцарелла Яготинский 26 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 11 г
Паприка 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша (сметана-сыр-паприка-перепел.яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.6% 543 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.5% 560 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 6.3% 488 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 2.9% 1054 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 9.917 мкг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 2.7% 1129 г
бета Криптоксантин 103.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 315.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.33 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2101 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0072 мг 20 мг 10% 3.1% 996 г
Ниацин 1.367 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1394 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 1.2% 2489 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 3.3% 920 г
Натрий, Na 797.48 мг 1300 мг 61.3% 18.7% 163 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7770 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 4.4% 700 г
Хлор, Cl 1185.89 мг 2300 мг 51.6% 15.8% 194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.115 мг 18 мг 17.3% 5.3% 578 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 4.3% 710 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6390 г
Медь, Cu 24.23 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4127 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6364 г
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.0772 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша (сметана-сыр-паприка-перепел.яйцо) составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».