Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное печенье 23/09/17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное печенье 23/09/17

Масло сладко-сливочное несоленое 130 г
Сахар песок 130 г
Молоко ультрапастеризованное 0.5% Dietalat (Parmalat) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 290 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье 23/09/17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.2 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2% 927 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 8.4% 224 г
Углеводы 69 г 219 г 31.5% 5.9% 317 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2% 952 г
Вода 123.2 г 2273 г 5.4% 1% 1845 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 4.6% 411 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.2% 1622 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 2.4% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 1.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.615 мкг 400 мкг 4.4% 0.8% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.4% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 1.7% 1100 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 1.4% 1311 г
Витамин РР, НЭ 2.2932 мг 20 мг 11.5% 2.2% 872 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.59 мг 2500 мг 4.1% 0.8% 2461 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3546 г
Кремний, Si 2.468 мг 30 мг 8.2% 1.5% 1216 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 0.5% 3422 г
Натрий, Na 280.31 мг 1300 мг 21.6% 4.1% 464 г
Сера, S 68.66 мг 1000 мг 6.9% 1.3% 1456 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 2% 937 г
Хлор, Cl 159.26 мг 2300 мг 6.9% 1.3% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 647.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.53 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 1.2% 1518 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4310 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 4.3% 436 г
Марганец, Mn 0.3559 мг 2 мг 17.8% 3.3% 562 г
Медь, Cu 72.87 мкг 1000 мкг 7.3% 1.4% 1372 г
Молибден, Mo 8.713 мкг 70 мкг 12.4% 2.3% 803 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 7.75 мкг 55 мкг 14.1% 2.6% 710 г
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19417 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 0.9% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.034 г ~
6:0 Капроновая 0.23 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.523 г ~
12:0 Лауриновая 0.669 г ~
14:0 Миристиновая 2.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.044 г min 16.8 г 47.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.841 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье 23/09/17 составляет 533,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».