| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 576 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Морковь (Пассерование) | 84 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 486 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11% | 559 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 10.4% | 591 г |
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 11.2% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.085 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2851 мг | 20 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Ниацин | 5.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.75 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
| Кремний, Si | 21.462 мг | 30 мг | 71.5% | 43.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 58.7 мг | 400 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Натрий, Na | 34.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3752 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6627 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 5.702 мкг | 10 мкг | 57% | 35% | 175 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Медь, Cu | 105.45 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 9.022 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.926 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.09 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2983 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.086 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с рисом составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».