| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 460 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 366 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.4% | 5067 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 19.4% | 112 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 4941 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% | 19.3% | 113 г |
| Ретинол | 0.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 170 мг | 500 мг | 34% | 7.4% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 3.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 2.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 3.7% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 1.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 5.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9896 мг | 20 мг | 4.9% | 1.1% | 2021 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.5 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Магний, Mg | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8442 г |
| Сера, S | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 3.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 1.9% | 1125 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 10.7% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7663 г |
| Медь, Cu | 46.4 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1% | 2155 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 0.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 68750 г | |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15564 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 1.4% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Bearnaise (Knorr) составляет 460 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».