| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 30 г |
| Редис | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Кефир 1% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 17.5% | 992 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 19.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 71.73 мг | 500 мг | 14.3% | 24.7% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.788 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.3% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 16.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 20.8% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.6% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.7% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0756 мг | 20 мг | 5.4% | 9.3% | 1859 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.55 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.7% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 91.28 мг | 1000 мг | 9.1% | 15.7% | 1096 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2441 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 7.6% | 2286 г |
| Сера, S | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 8.7% | 2004 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 20.8% | 833 г |
| Хлор, Cl | 92.52 мг | 2300 мг | 4% | 6.9% | 2486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1495 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 10.9% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 54.5% | 317 г |
| Литий, Li | 2.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1448 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.7% | 1611 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.394 мкг | 55 мкг | 13.4% | 23.2% | 744 г |
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15558 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.5359 мг | 12 мг | 4.5% | 7.8% | 2239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний на кефире составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».