| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 45 г |
| Вода | 2400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| соль йодированная | 21 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Тыква (Варка без слива) | 1035 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.5% | 12667 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.6% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 33% | 954 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 37.4% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.453 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.8% | 11584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 10.4% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 11% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4062 мг | 20 мг | 2% | 6.3% | 4924 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.56 мг | 2500 мг | 5.2% | 16.4% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6743 г |
| Кремний, Si | 9.814 мг | 30 мг | 32.7% | 102.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 6.3% | 4908 г |
| Натрий, Na | 195.7 мг | 1300 мг | 15.1% | 47.5% | 664 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 8000 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 6.6% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 294.6 мг | 2300 мг | 12.8% | 40.3% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6618 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 22.6% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 34.6% | 912 г |
| Литий, Li | 7.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 6.6% | 4866 г |
| Медь, Cu | 66.62 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 21.1% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.9% | 2414 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6% | 5389 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 11.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8397 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из тыквы составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».