| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 415 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 162 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сыр плавленый, российский | 140 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 40.2% | 814 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 40.5% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 17% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.2% | 7876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 6.9% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0637 мг | 20 мг | 5.3% | 17.3% | 1880 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.79 мг | 2500 мг | 6% | 19.6% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.1% | 2329 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 7.5% | 4367 г |
| Натрий, Na | 53.32 мг | 1300 мг | 4.1% | 13.4% | 2438 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6215 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 23.2% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 4.2% | 7469 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 68% | 481 г |
| Литий, Li | 10.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 4.9% | 6645 г |
| Медь, Cu | 24.87 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8.2% | 4021 г |
| Молибден, Mo | 1.515 мкг | 70 мкг | 2.2% | 7.2% | 4620 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.9% | 5481 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 16.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 6.5% | 4898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».