Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Осенний

Сулугуни копченый 15 г
Сыр чеддер 30 г
Яйцо куриное 103 г
лук красный 52 г
Шампиньоны 80 г
Салат Осенний калейдоскоп 150 г
Способ приготовления

Смешать все ингрединты на сковороде налив в нее 20 гр молока,протушить 5 мин выбить 2 яйца и сверху покрошить сыр,готовить под крышкой до расплавления сыра подавать с аджикой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.4% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.8% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 19.3% 531 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 11.3% 906 г
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 14.2% 723 г
Витамин В4, холин 60.9 мг 500 мг 12.2% 12.5% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 17.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 19% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 6.2% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3036 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 10.6% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7866 мг 20 мг 13.9% 14.3% 718 г
Ниацин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1145 г
Кальций, Ca 88.8 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Натрий, Na 94.09 мг 1300 мг 7.2% 7.4% 1382 г
Сера, S 62.84 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1591 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 15.3% 670 г
Хлор, Cl 50.91 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 6.5% 1581 г
Кобальт, Co 6.883 мкг 10 мкг 68.8% 70.6% 145 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2109 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2474 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 14.4% 714 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19773 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 9.9% 1027 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет Осенний составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».