Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в мультиварке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 600 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.3% 659 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 15.3% 529 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 14.8% 545 г
Витамин В4, холин 155.1 мг 500 мг 31% 25.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 13.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 11.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Н, биотин 12.482 мкг 50 мкг 25% 20.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6385 мг 20 мг 13.2% 10.7% 758 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.48 мг 2500 мг 6.2% 5% 1618 г
Кальций, Ca 89.85 мг 1000 мг 9% 7.3% 1113 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2876 г
Натрий, Na 106.13 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Сера, S 108.84 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 919 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 16.3% 498 г
Хлор, Cl 147.89 мг 2300 мг 6.4% 5.2% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1130 г
Йод, I 16.99 мкг 150 мкг 11.3% 9.2% 883 г
Кобальт, Co 6.643 мкг 10 мкг 66.4% 53.9% 151 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1% 8658 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1770 г
Молибден, Mo 6.282 мкг 70 мкг 9% 7.3% 1114 г
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 29.7% 274 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9033 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1429 г
Цинк, Zn 0.8934 мг 12 мг 7.4% 6% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет в мультиварке составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».