Мой здоровый рацион

Рецепт моркавь со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты моркавь со свининой

Морковь по-корейски 362 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 464 г
Лук репчатый 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "моркавь со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.5% 295 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Органические кислоты 42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2599.2 мкг 900 мкг 288.8% 132.4% 35 г
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 11.2% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 3.3% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 5.3% 870 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин РР, НЭ 2.379 мг 20 мг 11.9% 5.5% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1% 4568 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Сера, S 118.71 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 842 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.4% 845 г
Хлор, Cl 691.56 мг 2300 мг 30.1% 13.8% 333 г
Микроэлементы
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 28.59 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2901 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 24.8% 185 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1167 г
Молибден, Mo 13.246 мкг 70 мкг 18.9% 8.7% 528 г
Фтор, F 53.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7475 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 7% 653 г
Цинк, Zn 1.2508 мг 12 мг 10.4% 4.8% 959 г

Энергетическая ценность моркавь со свининой составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».