| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 73.5% | 800 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 23.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.8% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 2.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 16.5% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 44.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 27.1% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 32.9% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 23.5% | 2500 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 55.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 13.5% | 4444 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.9% | 21667 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 25.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 11.8% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 12.9% | 4500 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 58.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 61.8% | 952 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 82.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 84.1% | 700 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 28571 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 14.1% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй (Vitamin) =400г составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».