| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.9% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.278 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 21.9% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.405 мг | 15 мг | 16% | 19.1% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8861 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.34 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 8% | 1487 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| Натрий, Na | 1107.53 мг | 1300 мг | 85.2% | 101.9% | 117 г |
| Сера, S | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6075 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 7.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 6.2% | 1909 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 15.2% | 790 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3436 г |
| Медь, Cu | 21.52 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4647 г |
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50955 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2152 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
Энергетическая ценность квашеная капуста для вареников составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».