| Огурец, грунтовый | 128 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Кабачок | 122 г |
| Капуста белокочанная | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.1% | 1333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.6% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 3.8% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 11.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 18.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.728 мкг | 400 мкг | 2.9% | 12.4% | 3411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.43 мг | 90 мг | 24.9% | 106.4% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.7% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 78.2% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5832 мг | 20 мг | 2.9% | 12.4% | 3429 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 35.9% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.5% | 3740 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 13.7% | 3123 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 19520 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6402 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 17.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 19.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.4% | 11819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 13.2% | 3226 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 67.5% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 26.9% | 1599 г |
| Медь, Cu | 61.97 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 26.5% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 2.501 мкг | 70 мкг | 3.6% | 15.4% | 2799 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 34483 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 28.6% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 9.4% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.432 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.09.17 составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».