| тесто для вареников. пельменей | 1000 г |
| квашеная капуста для вареников | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.105 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8449 мг | 20 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.01 мг | 2500 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2851 г |
| Кремний, Si | 1.943 мг | 30 мг | 6.5% | 3.3% | 1544 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2492 г |
| Натрий, Na | 568.08 мг | 1300 мг | 43.7% | 22.5% | 229 г |
| Сера, S | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2220 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 315 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.2986 мг | 2 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Медь, Cu | 59.33 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 6.777 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Селен, Se | 3.725 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13450 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вареники с капустой сырые составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».