Мой здоровый рацион

Рецепт курица в рукаве со сладким и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в рукаве со сладким и соевым соусом

Курица, 1 категории 582 г
соевый соус Сен сой классический 31 г
Соус сладкий Стебель бамбука с курагой 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в рукаве со сладким и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 9.9% 323 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 13.4% 238 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 3.3% 979 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 942 г
Витамин В4, холин 97 мг 500 мг 19.4% 6.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 6.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 10.6% 301 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7289 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 7.5% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2351 г
Витамин Н, биотин 12.763 мкг 50 мкг 25.5% 8.1% 392 г
Витамин РР, НЭ 15.9539 мг 20 мг 79.8% 25.4% 125 г
Ниацин 9.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.61 мг 2500 мг 9.9% 3.2% 1010 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 0.6% 4897 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 1.8% 1741 г
Натрий, Na 89.34 мг 1300 мг 6.9% 2.2% 1455 г
Сера, S 237.39 мг 1000 мг 23.7% 7.6% 421 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 8.4% 380 г
Хлор, Cl 98.28 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 3.6% 881 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1958 г
Кобальт, Co 15.316 мкг 10 мкг 153.2% 48.8% 65 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7843 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 3.3% 979 г
Фтор, F 165.92 мкг 4000 мкг 4.1% 1.3% 2411 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 7.3% 435 г
Цинк, Zn 2.6292 мг 12 мг 21.9% 7% 456 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 1.123 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.8 г ~
Лизин 2.029 г ~
Метионин 0.6 г ~
Метионин + Цистеин 0.893 г ~
Треонин 1.136 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.468 г ~
Аспарагиновая кислота 2.08 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.723 г ~
Глутаминовая кислота 3.293 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 1.098 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 1.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.964 г min 16.8 г 65.3% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.595 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность курица в рукаве со сладким и соевым соусом составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».