| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 190 г |
| Перец красный сладкий | 90 г |
| Баранина | 800 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 900 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5% | 776 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 6% | 640 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 9% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 7.9% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.505 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 4.9% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3357 мг | 20 мг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6680 г |
| Магний, Mg | 72.41 мг | 400 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Натрий, Na | 35.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3651 г |
| Сера, S | 90.1 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 11.6% | 335 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6331 мг | 2 мг | 81.7% | 31.6% | 122 г |
| Медь, Cu | 195 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Никель, Ni | 3.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.038 мкг | 55 мкг | 18.3% | 7.1% | 548 г |
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15699 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 2.0598 мг | 12 мг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».