| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.502 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9262 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2159 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.8% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 92.64 мг | 1000 мг | 9.3% | 11% | 1079 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3493 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.8% | 3142 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 11.3% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 83.83 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.3% | 2744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.1% | 1179 г |
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4706 г |
| Медь, Cu | 16.74 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2% | 5974 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.4% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность сладкий молочный соус составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».