Мой здоровый рацион

Рецепт Ньеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ньеки

Пюре картофельное 1024 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 844 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Жарка) 312 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.1% 1230 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 3.5% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.42 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3943 г
Витамин РР, НЭ 1.203 мг 20 мг 6% 5.2% 1663 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.96 мг 2500 мг 7% 6.1% 1429 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7231 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 2.6% 3282 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3487 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13416 г
Сера, S 35.44 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2822 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 5% 1766 г
Хлор, Cl 29.72 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.8 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 56.94 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2862 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5474 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 20.3% 432 г
Литий, Li 18.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 8.4% 1041 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1482 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1350 г
Никель, Ni 1.975 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 162.4 мкг ~
Селен, Se 2.346 мкг 55 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ньеки составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».