| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 50 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 29 г |
| Кефир 2,5% жирности | 45 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 24.2% | 202 г |
| Вода | 144.5 г | 2273 г | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 83.96 мг | 500 мг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.026 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.841 мг | 15 мг | 25.6% | 12.5% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8184 мг | 20 мг | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Ниацин | 2.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.12 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Кальций, Ca | 86.54 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3099 г |
| Магний, Mg | 106.93 мг | 400 мг | 26.7% | 13.1% | 374 г |
| Натрий, Na | 541.87 мг | 1300 мг | 41.7% | 20.4% | 240 г |
| Сера, S | 68.83 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Фосфор, P | 282.9 мг | 800 мг | 35.4% | 17.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 839.06 мг | 2300 мг | 36.5% | 17.8% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.905 мг | 18 мг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 15.3% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 9.1% | 536 г |
| Медь, Cu | 79.99 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 9.123 мкг | 70 мкг | 13% | 6.4% | 767 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.447 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6574 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки отрубные составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».