| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9220 мкг | 900 мкг | 1024.4% | 875.6% | 10 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 19.9% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.508 мг | 1.8 мг | 83.8% | 71.6% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 158.79 мг | 500 мг | 31.8% | 27.2% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 31.2% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.043 мкг | 400 мкг | 47% | 40.2% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.792 мкг | 3 мкг | 426.4% | 364.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7044 мг | 20 мг | 53.5% | 45.7% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.25 мг | 2500 мг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 2016 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Натрий, Na | 83.92 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.6% | 1549 г |
| Сера, S | 171.31 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 23.7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.066 мг | 18 мг | 72.6% | 62.1% | 138 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 12.601 мкг | 10 мкг | 126% | 107.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Медь, Cu | 319.99 мкг | 1000 мкг | 32% | 27.4% | 313 г |
| Молибден, Mo | 48.64 мкг | 70 мкг | 69.5% | 59.4% | 144 г |
| Селен, Se | 42.283 мкг | 55 мкг | 76.9% | 65.7% | 130 г |
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24125 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Цинк, Zn | 5.3064 мг | 12 мг | 44.2% | 37.8% | 226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень в кефире составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».