Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 600 г
Сахар-песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 70 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.8% 420 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.2% 800 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1320 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В4, холин 66.95 мг 500 мг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.34 мкг 400 мкг 7.8% 4.5% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 19.4% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.976 мкг 50 мкг 16% 9.2% 627 г
Витамин РР, НЭ 3.55 мг 20 мг 17.8% 10.3% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 111.74 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2237 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.6% 10490 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 2.9% 2020 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Сера, S 184.18 мг 1000 мг 18.4% 10.6% 543 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 12.1% 479 г
Хлор, Cl 102.14 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2% 2875 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 15.8% 366 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1664 г
Молибден, Mo 7.107 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 985 г
Селен, Se 25.631 мкг 55 мкг 46.6% 26.9% 215 г
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12912 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2664 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».