| Вода | 210 г |
| Кофе натуральный, молотый | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 50 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Сахар песок | 15 г |
Яичный кофе: питательно и необычно. Сварите кофе (50 г молотого кофе на 200 мл воды). Отделите желток яйца от белка. Желток положите в 2 столовые ложки подогретого молока и взбейте. Добавьте яично-молочную смесь и 2 чайные ложки сахара в свежесваренный кофе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 62.29 мг | 500 мг | 12.5% | 15.2% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.382 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.8% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.9% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 4.588 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.2% | 1090 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2511 мг | 20 мг | 16.3% | 19.8% | 615 г |
| Ниацин | 2.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 13% | 939 г |
| Кальций, Ca | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1916 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 10.1% | 1205 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10833 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5754 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 12.5% | 973 г |
| Хлор, Cl | 27.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 8.7% | 1384 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 22% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Медь, Cu | 12.43 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8045 г |
| Молибден, Mo | 1.618 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.8% | 4326 г |
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6181 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яичный кофе составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».