Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из плодов калины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из плодов калины

Калина (Варка без слива) 178 г
Вода 50 г
Агар пищевой 2 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из плодов калины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 11.5% 587 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1608.4 мкг 900 мкг 178.7% 120.7% 56 г
Ретинол 1.608 мг ~
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 17.6% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Витамин РР, НЭ 0.0053 мг 20 мг 377358 г
Макроэлементы
Калий, K 0.96 мг 2500 мг 260417 г
Кальций, Ca 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Магний, Mg 0.2 мг 400 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18557 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.12 мкг 1000 мкг 833333 г
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.1 г ~

Энергетическая ценность Джем из плодов калины составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».