| Курица, 2 категории (Тушение) | 750 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 16.1% | 314 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 90.49 мг | 500 мг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 19.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.357 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1672 мг | 20 мг | 75.8% | 38.3% | 132 г |
| Ниацин | 8.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.76 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Натрий, Na | 321.47 мг | 1300 мг | 24.7% | 12.5% | 404 г |
| Сера, S | 227.34 мг | 1000 мг | 22.7% | 11.5% | 440 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 384.45 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 14.683 мкг | 10 мкг | 146.8% | 74.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3160 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 0.536 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13060 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Фтор, F | 158.33 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2526 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 11.1% | 456 г |
| Цинк, Zn | 2.5372 мг | 12 мг | 21.1% | 10.7% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.218 г | ~ | |||
| Лизин | 2.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 1.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.371 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 1.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.723 г | min 16.8 г | 34.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица печеная в масле со специями составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».