Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное постное

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Овсяная мука 100 г
Чернослив (слива сушеная) 35 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3% 1013 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.9% 509 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 7% 434 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.8% 625 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.1% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.163 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3936 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.945 мг 15 мг 33% 10% 303 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3488 мг 20 мг 11.7% 3.5% 851 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.46 мг 2500 мг 7.7% 2.3% 1306 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 0.9% 3333 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.5% 2000 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 3.2% 935 г
Натрий, Na 241.1 мг 1300 мг 18.5% 5.6% 539 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3706 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 4.8% 628 г
Хлор, Cl 157.11 мг 2300 мг 6.8% 2.1% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 2.8% 1105 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1567 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 3.2% 931 г
Медь, Cu 38.34 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2608 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1410 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 2.251 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2443 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11189 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.233 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.233 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное постное составляет 330,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».