Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для киша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для киша с лососем

Яйцо куриное 102 г
Сыр Моцарелла Чильеджина в Воде 100 г
Лосось Слабосоленый 120 г
Молоко 0,5% 100 г
Шпинат 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для киша с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.6% 776 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.3% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 13.2% 680 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 14.3% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14.517 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 12.3% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 76.7 мкг 120 мкг 63.9% 57.6% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.299 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6689 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5552 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2423 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19878 г
Сера, S 2.24 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.2% 4103 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21596 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 11% 819 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 10.1% 892 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 7.5% 1206 г
Медь, Cu 22.59 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4427 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5352 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.1199 мг 12 мг 1% 0.9% 10008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность начинка для киша с лососем составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».