| Печень индейки (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 102.06 мг | 500 мг | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.377 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8287 мг | 20 мг | 24.1% | 13.2% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2516 г |
| Натрий, Na | 72.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Сера, S | 175.2 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 9.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 87.96 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.576 мг | 18 мг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 10.386 мкг | 10 мкг | 103.9% | 56.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7663 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 20.395 мкг | 70 мкг | 29.1% | 15.9% | 343 г |
| Селен, Se | 47.031 мкг | 55 мкг | 85.5% | 46.7% | 117 г |
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13807 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.766 мг | 12 мг | 14.7% | 8% | 680 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень индейки в молоке составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».