| Индейка, филе, сырое | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7% | 809 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.131 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6084 мг | 20 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 110.27 мг | 1000 мг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Натрий, Na | 36.06 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3605 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8453 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 23.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1301 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.8% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.679 мкг | 55 мкг | 32.1% | 18.2% | 311 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 2.0761 мг | 12 мг | 17.3% | 9.8% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка тушеная в томате составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».