| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 260 г |
| Жир утиный | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 334 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 33 г |
| Соль йодированная | 13 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 165 г |
| Вода | 444 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 21.797 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.563 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3597 мг | 20 мг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.8 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2496 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Натрий, Na | 376.28 мг | 1300 мг | 28.9% | 19% | 345 г |
| Сера, S | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 562.32 мг | 2300 мг | 24.4% | 16% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 2007 г |
| Йод, I | 38.2 мкг | 150 мкг | 25.5% | 16.7% | 393 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Литий, Li | 1.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 10.5% | 627 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1499 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.563 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8200 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5707 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов курица 21.09.2017. составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».