| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 1800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 1000 г |
| рыжиковое масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Картофель | 350 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 16.3% | 1498 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 15.6% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 21.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 16.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.908 мкг | 400 мкг | 2% | 4.9% | 5058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 5.6% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3032 мг | 20 мг | 6.5% | 15.9% | 1535 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.2 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.8% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.4% | 1956 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3876 г |
| Натрий, Na | 21.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 5996 г |
| Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14793 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 20.2% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 3.4% | 7087 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.3% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 22.7% | 1076 г |
| Литий, Li | 5.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 6.8% | 3591 г |
| Медь, Cu | 116.97 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 28.5% | 855 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.8% | 2800 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.901 мкг | 55 мкг | 10.7% | 26.1% | 932 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9845 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 8.8% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность молочный суп из белых грибов составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».