Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с яблоком

Яблоко (Припускание) 310 г
Творог 5% жирности 310 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.5% 639 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1782 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1011 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 7.1% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.839 мкг 400 мкг 5% 3% 2016 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 12.5% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 7% 862 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5759 мг 20 мг 12.9% 7.8% 776 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.28 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Кальций, Ca 84.51 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Кремний, Si 1.233 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2388 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2845 г
Сера, S 121.49 мг 1000 мг 12.1% 7.3% 823 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 9.9% 605 г
Хлор, Cl 72.09 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 5.2% 1166 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 16.7% 360 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2186 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 900 г
Никель, Ni 6.781 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 17.352 мкг 55 мкг 31.5% 19% 317 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15163 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.301 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырники с яблоком составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».