Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинина+говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинина+говядина

Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) 250 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) 250 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 9 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина+говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.6% 576 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.6% 475 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 6.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 1.681 мкг 3 мкг 56% 30.8% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин Н, биотин 2.338 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2139 г
Витамин РР, НЭ 4.8664 мг 20 мг 24.3% 13.4% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 183.6 мг 2500 мг 7.3% 4% 1362 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2576 г
Натрий, Na 377.71 мг 1300 мг 29.1% 16% 344 г
Сера, S 175.98 мг 1000 мг 17.6% 9.7% 568 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 8.2% 671 г
Хлор, Cl 576.51 мг 2300 мг 25.1% 13.8% 399 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1134 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2698 г
Кобальт, Co 5.39 мкг 10 мкг 53.9% 29.6% 186 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2.2% 2488 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 7.9% 696 г
Молибден, Mo 10.67 мкг 70 мкг 15.2% 8.4% 656 г
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7835 г
Фтор, F 69.68 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5741 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 7.5% 731 г
Цинк, Zn 2.3466 мг 12 мг 19.6% 10.8% 511 г

Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».