Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный на грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный на грудке

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный на грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 28.5% 2111 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 25.5% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 7.9% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 2.4% 25714 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 15.8% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 16.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 26.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 0.734 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 54496 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 20.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 1.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 1.2% 44118 г
Витамин Н, биотин 1.707 мкг 50 мкг 3.4% 20.6% 2929 г
Витамин РР, НЭ 1.8304 мг 20 мг 9.2% 55.8% 1093 г
Макроэлементы
Калий, K 29.44 мг 2500 мг 1.2% 7.3% 8492 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 16103 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 17.6% 3478 г
Натрий, Na 96.54 мг 1300 мг 7.4% 44.8% 1347 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 20% 3024 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 15.2% 4040 г
Хлор, Cl 159.96 мг 2300 мг 7% 42.4% 1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 6.1% 10112 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 4.2% 14706 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 126.7% 480 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 1.8% 37736 г
Медь, Cu 14.16 мкг 1000 мкг 1.4% 8.5% 7062 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 2.4% 26119 г
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 17% 3636 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 18.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 17.6% 3406 г

Энергетическая ценность Бульон куриный на грудке составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов