| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 50 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 15.1% | 321 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.667 мг | 1.5 мг | 44.5% | 21.6% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.486 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.762 мкг | 3 мкг | 58.7% | 28.5% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 3.781 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9127 мг | 20 мг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Ниацин | 5.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.09 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8857 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Магний, Mg | 43.02 мг | 400 мг | 10.8% | 5.2% | 930 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2698 г |
| Сера, S | 220.95 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 9.867 мкг | 10 мкг | 98.7% | 47.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2215 г |
| Медь, Cu | 164.76 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 16.048 мкг | 70 мкг | 22.9% | 11.1% | 436 г |
| Никель, Ni | 10.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9632 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.24 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Хром, Cr | 17.69 мкг | 50 мкг | 35.4% | 17.2% | 283 г |
| Цинк, Zn | 2.9667 мг | 12 мг | 24.7% | 12% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | min 16.8 г | 18.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свино-говажья котлета составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».