| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 83 г |
| Кабачок (Припускание) | 237 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 155 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.8 мкг | 900 мкг | 41.9% | 70.5% | 239 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 75.1% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.634 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 31.8% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 13.8% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 23.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1093 мг | 20 мг | 5.5% | 9.3% | 1803 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.5% | 960 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.6% | 1957 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 8.8% | 1912 г |
| Натрий, Na | 199.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 25.8% | 652 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5750 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 10.8% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 319.85 мг | 2300 мг | 13.9% | 23.4% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2675 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 39.1% | 431 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 6.2% | 2721 г |
| Медь, Cu | 42.68 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.2% | 2343 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.1% | 2069 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9450 г |
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30722 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (кабачок, перец, помидор) составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».