Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису ВкусВилл

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сахар песок 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 22 г
Яичный желток куриный (Запекание) 27 г
Какао-порошок 1 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.8% 311 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.9% 862 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 11.4% 295 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В4, холин 213.35 мг 500 мг 42.7% 14.3% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 7.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.605 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3772 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 5.1% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.996 мкг 10 мкг 20% 6.7% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин Н, биотин 15.124 мкг 50 мкг 30.2% 10.1% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1758 мг 20 мг 10.9% 3.7% 919 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.38 мг 2500 мг 5% 1.7% 2010 г
Кальций, Ca 81.34 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.7% 4950 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2657 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 2.7% 1244 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 7.9% 423 г
Хлор, Cl 75.56 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 4.2% 804 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 2.7% 1270 г
Кобальт, Co 6.764 мкг 10 мкг 67.6% 22.7% 148 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 2% 1677 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1132 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 3.9% 865 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25268 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.9939 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тирамису ВкусВилл составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».